炒米粉家常做法图文目录炒米粉家常做法图文炒米粉家常做法图文1. 准备好干米粉。2. 起锅烧水，水开后放入米粉煮熟。3. 盖上锅盖，泡10分钟，过凉水清洗干净。4. 米粉沥干水分，猪肉切成薄片，米椒和蒜苗都切成小圈。5. 煮好的米粉加少许油和老抽，再加入盐、鸡精、蚝油，翻拌均匀，待用。6. 起锅烧油，油七成热时，下入猪肉片，翻炒变色。7. 加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀。8. 下入米粉翻炒均匀即可出锅。9. 起锅装盘，加薄荷叶装饰一下。以上步骤仅供参考，可以根据个人口味调整。

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