红烧猪肉的做法很经典红烧肉是中国的传统食物，各地做法不同。但这里有最正宗、最日常的做法。准备食材五花肉500克，适量，适量，适量，适量，适量，适量，适量，适量，适量冰糖白糖清水。详细说明步骤1.五花肉切成2cm的方块，放入沸水中煮至肉变色，取出沥干水分。葱、姜、蒜切成末，锅中加入适量油，放入姜、蒜、葱煸炒。3.放入焯过水的排骨翻炒，加入料酒继续翻炒。加入生抽、生抽、冰糖、水，煮开后转小火煮30分钟左右。在此期间，不要翻面，好好调味。5.30分钟后，打开锅盖，大火收汁，边翻炒边勾芡。成品经过这样的烹调，红烧肉肉质鲜嫩，入口即化，油而不腻，味道芳醇，是家常菜。炖猪肉块看似简单，但要吃起来好吃，需要细心和耐心，火候的控制和食材的比例都需要把握。这是最正宗的做法，请一定要试一试，一定不会失望。标签:红烧肉，做法，家庭，美食“是的。”

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